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胖媽媽鼓勵吃 孩子易聽從

|11-1-2011 02:11

摘要: 一項最新研究顯示,兒童變胖可能和母親催促他們吃東西的方式有關,胖媽媽的孩子相對更容易聽從媽媽鼓勵自己吃的建議。 美國密西根大學的研究人員觀察了71對母子,讓他們食用4種不同食品。其中2種為他們熟悉的蛋糕和 ...
一項最新研究顯示,兒童變胖可能和母親催促他們吃東西的方式有關,胖媽媽的孩子相對更容易聽從媽媽鼓勵自己吃的建議。 美國密西根大學的研究人員觀察了71對母子,讓他們食用4種不同食品。其中2種為他們熟悉的蛋糕和薯條,另2種是他們不熟悉的月餅和油炸果蔬片。這些受試媽媽有超過三分之一肥胖,受試兒童則約八分之一肥胖。
結果發現,雖然胖媽媽不會比體重正常的媽媽更頻繁地鼓勵孩子吃東西,但胖媽媽的孩子在70%的情況下會聽從媽媽鼓勵自己吃的建議,而媽媽體重正常的小孩只在60%的時候聽從媽媽的建議。
這種差別在不熟悉的食品上,表現得更為明顯,胖媽媽的孩子有67%在受到鼓勵後會去嘗試不熟悉的食品,但媽媽體重正常的孩子只有52%願意嘗試。
過去曾有研究發現,如果媽媽限制自己的女兒吃東西,有可能增加女兒變胖的風險。但關於媽媽鼓勵孩子吃東西會給孩子體重帶來什麼影響,以往較少相關研究。
研究人員分析,胖媽媽的孩子之所以會更容易聽從媽媽鼓勵吃東西,可能是因為這些孩子更傾向於對有關吃的環境暗示做出反應,也可能是因為胖媽媽提供的暗示與體重正常的媽媽不同。
研究人員發現,那些孩子體重也不輕的胖媽媽,更願意鼓勵孩子吃新奇的食品,但不太願意鼓勵孩子吃熟悉的食品。研究人員推測,胖媽媽可能認為不熟悉的食品更有營養,而將薯條等熟悉的食品視為垃圾食品
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