上班的妈妈们的时间有限伤不起呀,晚上还要夜奶一次,又要背奶,白天吸奶的时候都是一直上演小鸡啄米图,所以能多睡十分钟都会觉得很幸福!所以特开贴跟妈妈们一起分享交流快速健康种类丰富的辅食做法,不足之处还请妈妈们补充。有点长,还请慢读…… 我们夫妻两人都要上班,产假结束,安安四个月开始去infant care。现在八个月,每天早上跟着我们一起出门,一起回家,虽暂时跟家婆住一起,但都是我和安安爸爸一手照顾,这些你懂得!{:soso_e112:}往好处想,好处就是可以跟爸爸一起实时掌握小子的发育状况,共同研究吃喝拉撒,增加共同话题。 center的安排是从五个月开始早餐加米糊,六个月开始午餐吃粥,一般都是鸡肉鱼肉,所以我们在家主要以猪肉和鱼肉为主。 对于我这个不会煮饭的人来说,为了给小子增加营养,上班空闲时间主要工作就是研究食谱,宝贝的菜单都是我们参照网上,书上,以及跟本地同事,论坛妈妈取经混合形成的。按照每天不重样,荤素搭配营养的原则列出来的。这小子一颗牙都没长出来,所以还没有加面条一类的,只是研究到八个月的食谱,后续的还请姐妹们给建议,继续添加。 为了保持小子口味清淡,健康,到现在为止还没有加过盐和糖,也不知道对不对,感觉是时候加点味道了,据说超市有宝宝专门的调料,还没找到,要再去研究研究。{:soso_e132:} 我们都是早上出门前用电子慢炖砂锅放自动档加肉块煮粥,下班回来再加鱼肉菜等配料。(现在的规律是晚上睡觉前,我们夫妻俩商量第二天给小子吃什么,早上我都会跟小子多赖床半个小时,勤劳的爸爸早起去煮粥,下班后我负责加配料) 材料准备 米--澳洲珍珠米+姥姥之前给带来的小米;这样一整天熬出来的粥香浓顺滑,闻着都很有食欲。 肉--我都是买猪腿小肌肉(是猪腿吗?不是很确定),反正就是NTUC卖的一盒三块的那种肉(感觉这种肉煮后最香),洗后去筋去膜切小块分装小袋放盒子冷冻,鱼肉是周末去巴刹买的午鱼,也是去皮,清洗切片分装小袋另外一个盒子冷冻。晚上取出一盒骨汤一袋瘦肉放冷藏,早上起床汤放小锅煮开,同时洗漱,肉解冻好就一起放砂锅里自动档开煮,取出一袋鱼肉放下面冷藏下班回家解冻就比较容易,不用十分钟就可以搞定。 粥的汤底料 粥的底料分三大类 第一类 大骨汤-----每个周末爸爸都会早起去巴刹买新鲜大骨熬汤三个小时,当天会煮一次粥,其余分三盒冷冻,为了保证新鲜,不会存太多; 第二类 江鱼仔汤/小银鱼汤-----每天起床先用江鱼仔或者银鱼煮汤20分钟,过滤,用这个汤煮粥; 第三类 干贝粥-----个人觉得干贝甜味已经比较浓了,就没有再放汤底,偶尔也会用大骨汤做底。 我们基本一个星期是一天用大骨汤一天用银鱼汤,视小子大便情况而定,偶尔换成水果粥,玉米浆,骨汤土豆泥…… 再来列一下辅食的种类
水果类 Center都是隔天吃苹果和香蕉泥,所以我们基本避开这两项,一般都是桃子,油桃,美国大樱桃磨成泥,木瓜就直接刮着吃。老师说小子会选吃的,苹果有点酸的就会摇头躲闪就是不吃,如果是甜的就吃得很香。哎……这小子一点都不艰苦朴素!总觉得新加坡水果种类少,每次去超市晃,好像都没有什么热别的,西瓜我们还没吃过,这个应该试试,清热解暑不错。奇异果之前吃过一次,这小子皮肤有点敏感,可能是太酸,吃完嘴边红红的,打算最近再试试。 请妈妈们给点建议还有什么水果可以吃,大家都说牛油果也就是鳄梨很好,这个要怎么加工呢? 更新:谢谢妈妈们的建议,周末买了牛油果,单独吃确实没什么味道,放根香蕉一起搅,很香,小子吃了不少,第一次没敢给吃多,适应一下先; 昨天又煮了一锅大骨汤,下午就用骨汤加瘦肉半个小胡萝卜一起煮粥,晚上加鳕鱼,苋菜,很香。可能宝贝大了,肠胃适应能力也好了,这次吃完鳕鱼,暂时还没有什么反应(之前6个月的时候吃鳕鱼粥,可能是比较油,吐过几次); 中午吃了半个黄肉奇异果,虽然爱吃,可是晚上发现嘴边又是红红的,看来小子的皮肤敏感依旧,碰到点酸的就会红,这点还真是麻烦。 希望妈妈们都能来添砖加瓦,给点建议,尽量丰富我们下一代的饭碗。 |