随着韩流席卷全球，韩国烧酒也借机踏出国门广受到各国消费者欢迎。数据显示，韩国釜山烧酒企业“大鲜酒造”和庆尚南道烧酒企业“舞鹤”的烧酒出口量呈现增长趋势。 大鲜酒造其间向中国、日本、柬埔寨、新加坡、澳大利亚、泰国、美国等20多个国家出口主打产品—19度烧酒“喜闻”，以及“喜闻蓝烧”“喜闻蓝葡萄柚”等。今年，大鲜酒造从中国进口商获得追加订单，出口之路一路绿灯。 数据显示，今年上半年其出口量高达42.9万瓶。按照目前的趋势发展下去，今年出口量有望远远超过去年的业绩(77万瓶)。 可爱的周五就这样来啦，找家韩国料理，喝烧酒，约吗？ 一、喜来稀肉  「喜来稀肉」以其美味护心肉及独门研制的酱汁，引爆挑剔饕客们的味蕾，顿时风靡全韩。现在韩国境内已开设240家门店，被誉为韩国第一国民烤肉。 除了怀旧的铁罐凳围炉，也有设石墙的6人卡座和6至8人的长桌。   店家奉送的几碟小菜都是地道的韩国小食，蔬菜色拉、麻油豆芽、韩国泡菜的，个个都很开胃，而且可以无限量添加。  烤肉 喜来稀肉每一道菜品都是最原汁原味的韩式美食，可以说「喜来出品必属精品」。要说最大的招牌，非护心肉莫属。   护心肉是猪心脏周围的一圈肉，鲜嫩多汁，每一只成年猪只产300克。最招牌的酱料是洋葱芥末酱，配上烤肉口感清爽微甜，是喜来稀肉的标志。  “炒”着吃的肉   猪五花也是烤肉必点菜式，这里的五花肉并不是很肥厚的，而是肥瘦相间的薄片，在炭火中烤得焦脆，一口一片，薄薄的，一点都不油腻。 来到韩国烤肉店又怎么可以错过和牛呢，再看这肉花纹的分布，小美都恨不得生吃了！   烤好的肉到底该怎么吃呢？ 吃法① 裹芝士吃  吃法② 包生菜吃  吃法③ 简简单单蘸酱吃  回忆饭盒  「回忆饭盒」也是该店非常受欢迎的主食之一哦，做好上来会装在老式的铁饭盒里。 盖上盖子使劲摇十几秒，一碗回忆中的饭盒就做好了，每粒米饭都混合了酱料以及蛋黄，看起来非常诱人。  注意表情！注意表情！  摇成这样才是成功哦  西瓜烧酒 将半个西瓜里的肉挖掉，作为装酒容器在里面放上烧酒，是不是萌感十足呢。味道也是甜甜的，非常好入口，但是酒后劲还是很够的哦。   烧啤 顾名思义，就是烧酒兑啤酒。但凡跟韩国人一起喝过酒的都知道他们是有多热衷于此！在聚会上，还可以变着花样玩哦。  刨冰  韩国人对雪花冰的爱简直深沉，就连烤肉店都特地设立个小吧台搞Bingsu，各种各样很多都很好吃！ 哈 密 瓜 使用整个哈密瓜制成的哈密瓜球水果刨冰可是店里的招牌刨冰哦！  将哈密瓜对半切开后用小勺将果肉全部挖出，并将刨冰和果肉重新装入挖空的果皮中，最后在果肉上面放一个冰淇淋球。  哈密瓜球不仅吃起来甜蜜多汁，大小也是刚刚好一口一个，再浇上牛奶，甜到入心口，非常受女孩子们的欢迎哦。 芝 士 威 化 饼  第二个要推荐的Bingsu是，芝士威化饼刨冰，里面的冰是被磨的很细很软的牛奶冰，混合着芝士跟威化饼的屑屑，有点脆脆的感觉，口感超赞。  地址 Plaza Singapura, #02-01, 68, Orchard Rd, sgchinese8863 MRT Dhoby Ghaut 6238 8429 11.30am - 10pm（周日至周四） 11.30am - 11pm（周五周六） 价格 人均S$45 二、JOO BAR 韩式米酒小菜 最常追韩剧？KPOP是你的最爱？韩国是你的第二个家？那你绝对不能错过Joo Bar！  位于Tan Quee Lan Street的Joo Bar是家韩式酒吧，不仅提供各式韩国米酒、酒精等饮料，食物与装潢水准也一样高。   在这，爸爸可以举酒畅饮，妈妈享受各种可口的韩国菜肴，加上喜欢韩风的年轻人，一举三得。   Makgeolli Sampler ($35) 5款米酒口味，包括原味、荔枝、柚子、草莓与桃子，强力推荐柚子口味，非常适合不嗜苦，好甜的女性朋友。  Slow Roasted Mangalitsa Belly（$32）精选来自匈牙利的曼加利察豬，肉质鲜美。厨师将猪肉、盐、胡椒、韩国烧酒（soju）腌制好后，慢烤超过2小时以达到味道浓而多汁的口感，每一口都是肉汁四溢，绝对会让你大呼“맛있는~~”！！（韩语：好好吃~）  Joo Bossam ($28)同样选用曼加利察豬，以韩国大酱（doenjang）煮沸，配以辣白菜与yucha（韩国柚子）口味泡菜，让人大呼痛快！  Seafood Gochujang Risotto ($24)把味蕾从咬劲十足的肉类带到鲜甜的海鲜，鲜虾、贻贝、乌贼等以韩国红辣椒酱烹煮，带出浓浓的韩式风味。    地址：5 Tan Quee Lan Street, S188094 三、Chicken Up   这家不仅是Tanjong Pagar上最受欢迎的炸鸡店，在整个新加坡也都相当有名哦！不仅有传统韩料，还有哈密瓜Bingsu和西瓜烧酒等在网络上非常火的新式料理！    •地址：48 Tanjong Pagar Road •营业时间：Monto Thurs: 5.30pm – 2am；Fri to Sat: 5.30pm – 3am ；Sun: 5.30pm – 2am •价格：人均S$30左右 四、Kko Kko Nara    开到凌晨3点！不知道去哪吃夜宵吗？不知道晚上在哪聚会吗？就选这吧！炸鸡的口味在这条街上是数一数二的部队锅的味道也是相当过瘾哦！  •地址：68 Tanjong Pagar Road •营业时间：12pm– 3pm；6pm – 3am •价格：人均S$40左右 五、One Two Kitchen   推荐里唯一的一家烤肉店，肉的种类很丰富！但是我最爱的却是鱼饼年糕泡菜汤，热辣过瘾，年糕有嚼劲，鱼饼香甜！   •地址：89 Tanjong Pagar Road •营业时间：6pm – 6am •价格：人均 S$25左右 六、Ramyun & Soju  店名就是辛拉面的意思，所以在他们家你可以吃到各种各样的辛拉面，还可以自己添加配菜！用金色的拉面锅盛装，很有地道韩国的感觉。最便宜的套餐只要S$9.90哦！   •地址：Ta1 Tras Link, #01-03, Orchid Hotel •价格：人均S$12-15 七、Todamgol   和前面几家新式韩国料理店不同，这一家的菜式更为传统，而且烧酒的种类很多。门店看起来很像森林小屋，招牌菜是Korean Stew Bu Dae ji Gae and Korean glass noodles Jap Chae 。    •地址：31 Tanjong Pagar Road •营业时间：11am – 3pm, 5.30pm – 3am；Sat to Sun: 5.30pm – 3am •价格：人均S$40左右 八、Wa Bar   与其说这是一家韩国料理，不如说这是一家韩式酒吧！韩国的酒吧文化也是很有特色的，不止有我们熟知的炸鸡和啤酒，下班的时候，有很多人在这边享受Happy Hour.  •地址：64 Tanjong Pagar Road •营业时间：11am– 3am •价格：人均S$50左右  |
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