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丫丫茶饮

原作者: 呀呀茶饮|来自: 查看详细|27-4-2016 20:44

摘要: 茶饮,都是手工古法自制,零添加,不含防腐剂主推玫瑰黑糖、桂花黑糖、姜肉黑糖、原味黑糖!! 黑糖全部用广西甘蔗熬制,请注意是黑糖不是红糖,红糖熬制4个小时就可以出锅了,而黑糖要熬制8小时以上,甚至更久,熬 ...
  • 店铺名称:丫丫茶饮
  • 餐饮类别:酒水饮品 
茶饮,都是手工古法自制,零添加,不含防腐剂主推玫瑰黑糖、桂花黑糖、姜肉黑糖、原味黑糖!!
黑糖全部用广西甘蔗熬制,请注意是黑糖不是红糖,红糖熬制4个小时就可以出锅了,而黑糖要熬制8小时以上,甚至更久,熬制时间越久需要的原料就越多。
黑糖是甘蔗原汁熬制出的第一道产品,没有经过化学处理,保留了甘蔗的天然香醇,口感清甜不腻,而红糖是第二道产品,经过化学处理后,口感远不及黑糖,也没有甘蔗的醇香味道。
黑糖未经化学处理,所以黑糖的营养成分会很高。


当然我家的红糖(古法红糖)也是甘蔗熬制出来的,运用古法手工熬制,是使用“连环锅”和“直风灶”手工熬制,纯物理方法,无任何化学添加。
古法红糖与一般红糖的区别在于:入口即化、沙感浓郁、甜而不腻、还有一股淡淡的甘蔗清香。(本人自己也在喝,无论从颜色还是口感上都不同于超市卖的袋装红糖,我可以说喝超市卖的红糖很齁挺吗



有需要的可以联系我哦,本人微信:sarah_7758



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