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斋戒的欢乐——开斋节

|来自: 查看详细|15-3-2011 17:33

摘要: 开斋节 斋戒的欢乐 开斋节是新加坡穆斯林中非常流行的一个节日,目的是几年之前一个月的斋戒。虽然庆祝活动可以持续到一个月,但大部分活动集中在斋月,即穆斯林们要通过禁食和行善事而奉守斋戒。 斋戒的 ...
开斋节
 

 

 

 

斋戒的欢乐
 
开斋节是新加坡穆斯林中非常流行的一个节日,目的是几年之前一个月的斋戒。虽然庆祝活动可以持续到一个月,但大部分活动集中在斋月,即穆斯林们要通过禁食和行善事而奉守斋戒。
 
斋戒的欢乐
 
在这个月,芽茏士乃的大街上会亮起缤纷的彩灯,集市从午后开始,一直持续到深夜。尤其到了周末夜晚,各个民族和信仰的新加坡人会成群结队地赶往集市,购买各种商品——量身定制的马来传统服装,如带有现代风格的马来装/枯笼(baju kurung),以及手工缝制的靠垫套、价廉物美的波斯地毯、插花等。您还能买到个性化的房门标牌或钥匙链——全部采用上等木料手工雕绘而成,作为赠送亲友的佳品。
 
菠萝馅饼、蕃薯旦(Ondeh-Ondeh)、嘟嘟糕(均为当地传统甜点)等甜食在这个季节非常流行。普通穆斯林家庭大多是清晨时分在家里置办开斋节饮食,不过您可以在集市上品尝到独特的开斋节美食。有一些当地美食可追溯到旧世界时代,从而能带您回到新加坡还是一个落后小村庄的历史岁月,与现在这个都市与国际化的中心相比真有天壤之别,例如糯米饭配椰香牛肉(香料焖牛肉)、椰香咖喱什锦菜(sayur lodeh)(即咖喱青菜)和 ketupat(马来米糕)。

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