法式焖鸭腿的做法

|7-4-2011 16:18

摘要: 法式焖鸭腿的做法原料：咸鸭油5 0 g、精选鸭腿1 8 0g、桂皮5 g、柠檬片2 5 g、大蒜O．2g、杜松籽1 g、香叶0．2g、百里香0．2g、黑椒粒、盐制作： 1．鸭腿用香料腌渍一晚入昧。 2．将咸鸭油溶化，整齐地将鸭 ...

法式焖鸭腿的做法

原料：

咸鸭油5 0 g、精选鸭腿1 8 0g、桂皮5 g、柠檬片2 5 g、大蒜O．2g、杜松籽1 g、香叶0．2g、百里香0．2g、黑椒粒、盐

制作：

1．鸭腿用香料腌渍一晚入昧。

2．将咸鸭油溶化，整齐地将鸭腿排放在深烤盘内。

3。以锡纸包裹鸭腿，用1 30。c的炉温烤3个小时，如图装盘装饰即可。

特点：

鸭肉口感鲜嫩，味道浓郁。

注意：

腌渍鸭腿一定要够时间，并将鸭腿充分浸入调味汁中，否则味道不易进入肉中。

相关分类

用户服务

+6596724290

广告业务

+6591123922

【工作时间Business Hours：周一至周五 Mondy to Friday 10am - 8pm 】

小狮租房小程序

手机APP

微信小程序

微信公众号