日志

吃精致的上海菜过年。

已有 696 次阅读21-1-2009 20:51 |个人分类:FOOD|

我不是上海人,也有一段时间觉得上海菜还好,不过有一次我在国外旅游的时候无意中吃到很多上海特式的小菜,觉得菜色特别的清新可口。

新加坡也有很多经营上海菜的餐馆,从酒店到FOOD COURT. 但是要真正吃到上海菜的精髓就不是那么容易。我知道很多同胞因为工作和学习的原因春节没有办法回去和家里人团聚。但是不管你是读书还是工作大家都付出了一整年的EFFORT。所以要在春节期间吃的好一点这样你远在家乡的父母及家人也都会觉得很欣慰。

那么要吃什么呢?经典的当然是盆菜了,可以根据你的经济状况还有一起吃饭的人数来决定。通俗又大众化的当然是火锅(但是觉得好像很难找到优秀的火锅酱料),北方的朋友们应该会包饺子。

接下来我要发一些图片给大家欣赏。

盆菜,用料很足。一层一层的吃可以吃到幸福的感觉。

也可以带回家加入汤或其它酱料热吃。

用蛋皮包的蛋饺子。

上海话梅骨很开胃啊!

淋上辣汁的蒜泥白肉

清新的酱萝卜

生煎包,在新加坡很难找到好吃的。以前我每个周六会工作半天,所以下班后都会去“翡翠”吃茄子生煎包加猪脚醋。但是后来人家取消了这个点心,如果大家有好推荐记得和

蟹黄烧饼

小笼包

冷热豆浆及柑橘蜜

汤圆

八宝饭

发表评论 评论 (2 个评论)

回复 Cc氧氣寵児o0 21-1-2009 21:37
看起来很不错,可我喜欢吃川菜和湘菜
回复 youthtopie 21-1-2009 23:12
我也是超级川菜迷。之前我有一个同事总是有本事找到正宗的川菜很佩服她。

youthtopie ID 305181

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