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    日志

    正宗港式手工猪肠粉技术

    已有 281 次阅读20-4-2012 18:05 |系统分类:心情原创| 技术, 手工

      1  叉烧的制作
      2  东茹焖煮
      2  鲜虾处理
      3  带子的正理
      4  鸡蛋的准备
      5  煮辣椒
      6  鼓油皇制作
      7  粉浆处理
      8  蒸粉手工技术
    正宗港式猪肠粉使用鼓油皇酱汁，非甜。而马来西亚式常用椰糖酱汁，属甜味。学费$600.购买猪肠粉专用粉屡计400公斤，将会退还学费。一分不少，有效期一年。
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