搜罗美食
- 嗜肉族的拿手家常菜--糖醋排骨
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嗜肉族的拿手家常菜--糖醋排骨 在我们家里, 我负责周一至周五的饭菜, 老公则担负双休日买菜烧饭的职责. 其实大都也就是周日一天而已. 周六基本上去了老爸老妈的老饭店. 老公酷爱吃肉, 嫌吃鱼吃虾要吐刺去壳麻烦, 那 ...
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分类: 7-4-2011 15:39
- 平民的宠儿--椒盐排条
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平民的宠儿--椒盐排条 椒盐排条曾经是平民的宠儿，是很受大众喜爱的家常菜之一。虽然很平常，但也是上台面的菜。从前在宴请宾客的宴席上经常可以看到它。改革开放以后，各路菜肴纷纷抢占上海滩，一时间川菜湘菜贵州 ...
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分类: 7-4-2011 15:34
- 吃肉补脑么？--红烧狮子头
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吃肉补脑么？--红烧狮子头 女儿最近正在参加考试，看她考试复习蛮辛苦的，想着给她做些啥好吃的补补。这个食肉族对其他的东东都不感冒，只要是肉肉就OK。好像记得我们已故的伟大领袖曾经说过，吃红烧肉是补脑滴，我 ...
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分类: 7-4-2011 15:32
- 选准部位找对料--蜜汁烤肉
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选准部位找对料--蜜汁烤肉 因为家人喜吃肉，我试着自己在家做过几次烤肉，分别用过里脊肉、五花肉、前腿肉等部位，发现都没有外面店里买的好吃，老是觉得口感太干太硬。后有人指点说店里都是用猪颈肉也叫梅花肉来烤 ...
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分类: 7-4-2011 15:25
- 别具风味肉肉菜--泰汁咕噜肉
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别具风味肉肉菜--泰汁咕噜肉 家里的两个嗜肉族, 只要是肉肉菜，不论是何种口味，一律都是来者不拒, 大快朵颐。这不，菠萝一上市，就提出要吃这个咕噜肉老，这次改良了以前的做法，用泰国鸡酱替代了原先的番茄沙司， ...
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分类: 7-4-2011 15:21
- 让茄子不过油也入味的2个小招数--酱烧茄子
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让茄子不过油也入味的2个小招数--酱烧茄子 茄子，是一种经常出现在百姓餐桌上价廉物美的大众蔬菜。茄子自古以来就深受中国人的喜欢，因为它没有怪味，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，随意搭配 ...
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分类: 7-4-2011 15:14
- 最是夏日那一抹清凉--豆腐黄瓜盅
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最是夏日那一抹清凉--豆腐黄瓜盅 这道菜用黄瓜、胡萝卜、香菇等蔬菜和豆腐搭配,黄瓜的清香甘脆,加上豆腐的细腻滑嫩,香菇的醇香浓郁,让平凡的蔬菜也食之有味,从中也感受到夏天的一抹清凉. 材料: 豆腐、黄瓜(为了更 ...
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分类: 7-4-2011 15:08
- 让煮妇超有面子的蒜香椒盐虾
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让煮妇超有面子的蒜香椒盐虾 蒜香椒盐虾是一道色泽金红，香味浓郁，口感酥脆的家常菜。无论是平时的家常便饭，还是节日里宴请宾客，都不失为是一道老少皆宜，皆大欢喜的热门菜，当然也绝对是煮妇在招待朋友时，很有 ...
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分类: 7-4-2011 15:03
- 节日里没吃撑你就来吧--牛腩烧萝卜
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节日里没吃撑你就来吧--牛腩烧萝卜 说起来真不好意思，基本上每个假期我好像都是吃撑的说。 在这个假期里除了在家里宴客之外，我还在星级宾馆、露天氧吧、生态餐厅、旅游度假村、海鲜自助餐厅甚至家对面的小饭馆等大 ...
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分类: 7-4-2011 15:00
- 最适合朋友聚餐的鲜橙蜜汁烤鸡翅
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最适合朋友聚餐的鲜橙蜜汁烤鸡翅 【香橙蜜汁烤鸡翅】 材料： 鸡中翅500克、盐3克、cook100蜜汁烤肉料30克、统一鲜橙多橙汁30克、味好美蜂蜜鲜橙果酱2勺。 做法： 1 将鸡中翅洗净滤水，用刀在背面划几刀后放入盆 ...
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分类: 7-4-2011 14:56
- 媲美洋快餐的DIY新奥尔良烤排
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媲美洋快餐的DIY新奥尔良烤排 年前参加了新浪美博《辞牛迎虎席开六宴》年菜游戏活动，获赠cook100网站提供的现金抵用券，购买了各种口味的烤肉料若干。先试着用其中的新奥尔良烤肉料烤了排骨，味道不错，家人都喜欢 ...
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分类: 7-4-2011 14:49
- DIY的异国料理--德国咸猪手
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DIY的异国料理--德国咸猪手 周日买了个大蹄膀, 一半用来做了鲜香味美的菌菇蹄膀汤, 另一半就DIY做了咸香可口的家庭版德国咸猪手. 以前去过红番林, 吃过他们的德国咸猪手, 觉得很不错, 一直想试试自己做, 可是找不到 ...
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分类: 7-4-2011 14:42
- 和广茂香媲美的蜜汁烤鸭腿
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和广茂香媲美的蜜汁烤鸭腿 做了蜜汁烤鸭腿,一点不比广茂香的烤鸭差,价格可便宜好多哦! 材料: 鸭腿2只、蒜头2瓣. 调料: 李锦记排骨酱1大勺(约30克)、料酒5ml、蜂蜜15克. 做法: 将鸭腿洗净抹干水分, 用牙签在鸭腿 ...
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分类: 7-4-2011 14:38
- 电话里学来的异国菜--奶香葡国鸡
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电话里学来的异国菜--奶香葡国鸡 一天晚上闲着没事,和好久没见的朋友煲电话粥,天南地北的聊了好久,不知怎么地又聊到做菜上去了,我问她最近都做了些什么好吃的,她很得意地告诉我,她从邻居那里新学了个奶香葡国鸡,很好 ...
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分类: 7-4-2011 14:35
- 一锅牛肉汤的花样年华之周四版--咖喱牛肉饭
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一锅牛肉汤的花样年华之周四版--咖喱牛肉饭 周四了，连续上了几天班，有点累了吧？吃饭也没胃口？来点口味重的，刺激一下味蕾也提提神。用牛肉，蔬菜，咖喱一起做锅咖喱牛肉炖土豆，拌饭吃绝对是一级棒！至少能让你 ...
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分类: 7-4-2011 14:30
