搜罗美食
- 俄式香草羊排
-
香草羊排 香草羊排属于法国菜谱，主要原料是羊肉，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。 材料: 帶骨 ...
-
分类: 7-4-2011 16:37
- 红花汁烩海鲜
-
红花汁烩海鲜 材料: 明虾、鳕鱼肉、澳带、青口贝、西兰花、洋葱末、刁草、蒜泥、奶油、红花粉、白酒、盐、胡椒 制作: (1)明虾去头、壳，抽去沙筋；鳕鱼肉切成块。 (2)西兰花改刀，用开水焯熟，取出浸入凉水待 ...
-
分类: 7-4-2011 16:32
- 锔蜗牛～～～
-
材料： 罐装蜗牛1小听，洋葱半个，芹菜叶15克，土豆750克，蛋黄1个 调味料： 黄油150克，白兰地、盐、胡椒粉，蒜末少许，鲜奶油15克 做法： 1、将蜗牛去壳，壳洗净待用。 2、洋葱、芹菜叶切细末，加少量盐、 ...
-
分类: 7-4-2011 16:30
- 鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁的做法
-
鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁的做法 鸡胸肉、蘑菇、洋葱末、各式蔬菜、芦笋、新鲜混合香料、白酒、白兰地酒、盐、胡椒、黄油、鸡汤 制作 (1)鸡胸肉平摊，从侧面将尖头刀插入，将其中间割开，除刀口外，其他地方不能割 ...
-
分类: 7-4-2011 16:28
- 小牛肉配法国蘑菇汁的做法
-
小牛肉配法国蘑菇汁的做法 材料: 小牛肉、各式蔬菜、黑菌、法国蘑菇、土豆粉、鸡蛋、面包糠、红酒、黄汁、盐、胡椒、洋葱、百里香、黄油、牛奶 制作: (1)小牛肉用盐、胡椒、百里香、红酒腌渍2小时左右。 (2)各 ...
-
分类: 7-4-2011 16:25
- 法式焖鸭腿的做法
-
法式焖鸭腿的做法 原料： 咸鸭油5 0 g、精选鸭腿1 8 0g、桂皮5 g、柠檬片2 5 g、大蒜O．2g、杜松籽1 g、香叶0．2g、百里香0．2g、黑椒粒、盐 制作： 1．鸭腿用香料腌渍一晚入昧。 2．将咸鸭油溶化，整齐地将鸭 ...
-
分类: 7-4-2011 16:18
- 芒果班戟的做法
-
芒果班戟的做法 材料： 低筋面粉80克、砂糖Ａ35克、牛奶250克、蛋黄4个（我用一个鸡蛋加一个蛋黄代替，所以颜色没有那么黄）、黄油15克、鲜奶油200克、砂糖B40克、芒果2个 做法： １、低粉过筛后加入150克牛奶 ...
-
分类: 7-4-2011 16:16
- 红花海鲜汤
-
红花海鲜汤的做法 原料： 蛤蜊1 0g、三文鱼20g、海雕鱼1 Og、青口贝20g、虾仁1 Og、海鲜汤底200g、胡萝卜10g、洋葱10g、青红椒10g、西芹10g、土豆10g、大蒜泥O。2g、辣椒粉0．1g、百里香0．1g、烟肉碎2g、西红花O ...
-
分类: 7-4-2011 16:12
- 奶油菠萝鸡的做法
-
奶油菠萝鸡的做法 主料： 鸡胸肉500克。菠萝一个 配料： 洋葱碎三勺。橄榄油4勺。孜然一勺。淡奶油4勺。 做法： 1.备料：鸡胸肉500克。菠萝一个，洋葱碎三勺。橄榄油4勺。孜然一勺。淡奶油4勺。 2.油一定要烧热 ...
-
分类: 7-4-2011 16:08
- 意大利扇贝水饺
-
意大利扇贝水饺的做法 原料： 扇贝切碎80g、蛋白1只、新鲜奶油60g、海盐少许、馄饨皮8张、青葱4根、黄椒2只。嫩芽枝 制作： 1．将切碎的扇贝、蛋白、奶油、海盐放入 搅拌机中打碎。 2．将馄饨皮用刷子粘清水在 ...
-
分类: 7-4-2011 16:07
- 憩园色拉的做法
-
西餐菜谱：憩园色拉 原料： 柠檬香草腌鸡胸45g、烤“帕玛”火腿片5 g、烤番茄70g、精选生菜叶55g、精选蔬菜(切丝)30g、意大利黑醋汁 制作： 1．将鸡胸扒熟后与番茄置于盒中。 2．生菜、蔬菜丝用黑醋汁拌匀调 ...
-
分类: 7-4-2011 16:04
- 蘑菇菠菜意面
-
蘑菇菠菜意面 原料： 三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。 做法： 1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装 ...
-
分类: 7-4-2011 16:02
- 俄式香草羊排
-
俄式香草羊排 主料： 带骨羊排 2只 辅料： 蒜蓉 20g、百里香 1小匙 调料： 蜂蜜 2大匙、生抽 1大匙、黑胡椒碎 1小匙、白胡椒粉 1小匙、盐 1/2小匙、橄榄油 2大匙 做法： 1、 将生抽、蒜蓉、橄榄油、百里香、 ...
-
分类: 7-4-2011 15:58
- 巧妙搭配两香和一的腊肉香芋煲
-
巧妙搭配两香和一的腊肉香芋煲 香芋，是广西荔浦的名产，以个大、肉白、味香，软糯细腻，香甜适口而享有盛名。随着电视剧“宰相刘罗锅”的热播，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。香芋的营养价值很高，含有精蛋白、淀粉 ...
-
分类: 7-4-2011 15:52
- 厨房里也要防暑降温--鲜汁南瓜
-
厨房里也要防暑降温--鲜汁南瓜 这些天外面是烈日炎炎，家里的厨房里也是热浪滚滚，煮妇们为了让家人吃上可口的饭菜，煎炸炖煮，挥汗如雨，真是辛苦呢。看来也需要在厨房里防暑降温呢。煮妇们除了可以多做些凉拌菜外 ...
-
分类: 7-4-2011 15:41
