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回答|共 46 个

若雷 LV10

发表于 6-3-2012 22:16:30 来自手机 | 显示全部楼层

我家两个闷烧锅，大的煮肉汤小的煮绿豆汤，省事省煤气，肉汤可能没有一直用火煮的好喝，绿豆汤可是够烂的。想问一下，大家都煮些什么汤啊？我家只会煮海带猪骨汤、莲藕或者萝卜猪骨汤。
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若雷 LV10

发表于 6-3-2012 22:18:13 来自手机 | 显示全部楼层

小狮租房
高压锅不敢用，怕爆炸。
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小飞猪 LV16

发表于 7-3-2012 06:47:01 | 显示全部楼层

若雷 发表于 6-3-2012 22:18
高压锅不敢用，怕爆炸。

哈哈，现在用高压锅的怕不下一亿人吧
这也怕？
我也用电高压锅，真方便

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春满月圆
查站短~~~  详情 回复 发表于 7-3-2012 18:44
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磐 LV15

发表于 7-3-2012 09:17:23 | 显示全部楼层

只用高压锅来烧牛肉。
对于我这种时间大把的人，还是喜欢用砂锅来煮汤，扔在火上煮一个下午。

各位应该把自己家的帅锅拍点片子放上来分享一下。
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DearDemi LV7

发表于 7-3-2012 11:31:09 | 显示全部楼层

本帖最后由 DearDemi 于 7-3-2012 11:42 编辑

我用，非常好用。煮绿豆汤，炖肉，煮银耳，做酒酿......
这是用焖烧锅炖的银耳红枣汤，很绵软啊

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kindness
哦，银耳的胶质煮出来~~~不错， 好看！  详情 回复 发表于 9-3-2012 13:26
小飞猪
看起来灰常不错哟  详情 回复 发表于 9-3-2012 13:16
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keshan LV7

发表于 9-3-2012 13:08:02 | 显示全部楼层

DearDemi 发表于 7-3-2012 11:31
我用，非常好用。煮绿豆汤，炖肉，煮银耳，做酒酿......
这是用焖烧锅炖的银耳红枣汤，很绵软啊

做酒酿也可以嗎?是不是一天就可以好?我的放在外頭要七天啊。你的酒併是哪兒賣的呀? 不好意思問多了。
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DearDemi LV7

发表于 10-3-2012 11:11:36 | 显示全部楼层

做酒酿也可以嗎?是不是一天就可以好?我的放在外頭要七天啊。你的酒併是哪兒賣的呀? 不好意思問多了。

其实焖烧锅就是一保温桶。我用焖烧锅做酒酿36个小时就好了。酒药是在裕华国货买的。

点评

keshan
謝謝你的解答﹐下次我也試試看。  详情 回复 发表于 10-3-2012 20:36
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sh63772260 LV6

发表于 2-4-2012 20:03:49 来自手机 | 显示全部楼层

不是吧。闷烧锅也没用过？这在国内很多人用呢。确实是省煤气的。很方便。东西只要煮开，放进外胆中，过一个晚上，第二天就很酥了。不过得看你的闷烧锅是第几代的产品。其实差别不大，只是保温效果有些差异。到就算是第一代的，也是很好用的。现在国内的电压力锅也非常好的。用它煮饭或粥都不会像传统压力锅，水花四溅。它会自动排气，保留压力。很方便，干净。
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小小南洋 LV6

发表于 3-4-2012 00:36:53 | 显示全部楼层

本帖最后由 小小南洋 于 3-4-2012 00:37 编辑

我用焖烧锅，当然不是煮所有的东西都适合，

一般我是内锅在煤气炉上煮开之后再煮十五分钟，就把内锅放进那个外锅，然后晚上要喝汤之前，在将内锅放在煤气炉上加热一下就好了，基本上比较省事，对于上班族还是不错的选择。
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goo_lu__ LV7

发表于 4-4-2012 19:33:38 来自手机 | 显示全部楼层

我用…很好用啊
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