哪里能吃到茴香饺子

mia90 LV3
2012-09-18 · 4897 阅读
求问,rt。。。
好想念家乡的茴香饺子
好几年没吃到了
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狮城水库
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回答|共 20 个

一个人两个 LV9

发表于 18-9-2012 23:07:03 | 显示全部楼层

小狮租房
枪哥家

点评

噗, 躺枪哥。  详情 回复 发表于 19-9-2012 10:22

小僧不修行 LV15

发表于 19-9-2012 00:00:37 | 显示全部楼层

什么是茴香饺子?

杨白菜 LV9

发表于 19-9-2012 02:00:00 | 显示全部楼层

饿了

taylorMaking LV5

发表于 19-9-2012 09:33:06 | 显示全部楼层


这个容易啊,煮好饺子再拿茴香去泡一泡~

我爱羊肉串 LV16

发表于 19-9-2012 09:48:47 | 显示全部楼层

taylorMaking 发表于 19-9-2012 09:33
这个容易啊,煮好饺子再拿茴香去泡一泡~

他说的是茴香馅儿的,

这种茴香在华北东北地区属于春季蔬菜种类,夏季成熟顶部开白花打籽后产茴香种子。
长江以南少有种植。


欧美喜欢食用球茎茴香做配菜香料,乌节路tanglin mall 超市有卖。
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taylorMaking LV5

发表于 19-9-2012 09:50:36 | 显示全部楼层

我爱羊肉串 发表于 19-9-2012 09:48
他说的是茴香馅儿的,

这种茴香在华北东北地区属于春季蔬菜种类,夏季成熟顶部开白花打籽后产茴香种子。 ...


 额。。。第二张照片有点像熊掌~

点评

这次该染指躺了  详情 回复 发表于 20-9-2012 11:37

我爱羊肉串 LV16

发表于 19-9-2012 10:10:28 | 显示全部楼层

taylorMaking 发表于 19-9-2012 09:50
 额。。。第二张照片有点像熊掌~

茴香做馅儿特别好吃,饺子,锅贴,包子,烧麦,馅饼,烙盒子


以上这叫烙盒子,只是在河北华北部分地区家常面食。馅大皮薄,做工麻烦,和面需要一定熟练技巧,包馅烙后看不到褶子。



这个叫馅儿饼,谁都能学会,味道好但是皮较厚。
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taylorMaking LV5

发表于 19-9-2012 10:12:48 | 显示全部楼层

我爱羊肉串 发表于 19-9-2012 10:10
茴香做馅儿特别好吃,饺子,锅贴,包子,烧麦,馅饼,烙盒子


 额。。。额。。。上个回复的第二张照片有点像熊掌啊~啊~啊~

我爱羊肉串 LV16

发表于 19-9-2012 10:19:51 | 显示全部楼层

taylorMaking 发表于 19-9-2012 10:12
 额。。。额。。。上个回复的第二张照片有点像熊掌啊~啊~啊~
...

没吃过熊掌只见过狗熊

点评

福晋的掌没摸过也见过吧...(另,我摸过..羡慕嫉妒恨吧)  详情 回复 发表于 19-9-2012 21:28
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