显摆周末的烘焙成果

婴儿的眼睛07 LV9

2013-11-25 · 4294 阅读

近期对烘焙热情高涨，周末和朋友学了烤蛋糕和法棍，貌似口感和味道都不错，老公还怂恿我在烘焙副业上继续发展，虽然我深信他一定是在努力为自己的嘴巴谋福利，但糖衣炮弹我还是满喜欢的。

话不多说了，有图为证

蛋糕.jpg

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回答|共 30 个

不为稻粱谋 LV12

发表于 25-11-2013 17:14:55 | 显示全部楼层

小狮租房

突然发现我们爱好很互补阿，我爱吃你爱做。
哈哈，你继续保持阿。

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婴儿的眼睛07

等我练好了，技术稳定了，到时请你过来品尝，哈哈详情回复发表于 26-11-2013 14:21

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散落天涯 LV15

发表于 25-11-2013 21:57:34 来自手机 | 显示全部楼层

大力支持，手巧的媳妇儿^_^。

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婴儿的眼睛07

谢谢，嘿嘿！详情回复发表于 26-11-2013 14:13

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Lxy_0000 LV17

发表于 25-11-2013 22:45:18 来自手机 | 显示全部楼层

呵呵，真该握下手，你咋跟俺的爱好一样呢，呵呵，同样喜欢玩烘焙！

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婴儿的眼睛07

我还是入门级的beginner，老公就怕我是三分钟热度，还买了一堆工具！等我闭关修炼段时间后，再和你交流切磋啊详情回复发表于 26-11-2013 14:15

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炳妍 LV9

发表于 26-11-2013 13:14:09 | 显示全部楼层

看着很不错哦~~！感觉烘焙一定要分量精准，尤其是蛋糕。

PS：第二张图上的刀我也有把，是Shop & Save换的吧？感觉不太好用，我还是喜欢用中式的大刀。。。

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婴儿的眼睛07 LV9

发表于 26-11-2013 14:19:14 | 显示全部楼层

炳妍发表于 26-11-2013 13:14
看着很不错哦~~！感觉烘焙一定要分量精准，尤其是蛋糕。

PS：第二张图上的刀我也有把，是Shop & Save换的 ...

对啊，那刀是当初在那里消费了用point换的，平常也少用，这次用来划面包，结果太厚了表面划得跟伤疤一样

食材确实要很精准，所以需要买如图的这种小秤，按照食谱放入配料就可以了

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不为稻粱谋 LV12

发表于 26-11-2013 14:22:55 | 显示全部楼层

以后每周供应我们一根长棍面包好不？
用这个配奶酪，我百吃不厌。

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炳妍 LV9

发表于 26-11-2013 14:33:59 | 显示全部楼层

婴儿的眼睛07 发表于 26-11-2013 14:19
对啊，那刀是当初在那里消费了用point换的，平常也少用，这次用来划面包，结果太厚了表面划得跟伤疤一样 ...

所以我还是喜欢做中餐~~啥材料都是“适量”，这就算翻译成英文，估计老外也不会做，没有一个量勺是“适量”这个份儿的~~

蛋糕做过一次，当时没有秤，完全凭想象，结果可想而知，后来就没有再试过。。。不过最近也是刚买了电子秤，可以配我新买的面包机，咔咔~

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fluency111 LV6

发表于 26-11-2013 14:50:25 | 显示全部楼层

看着就好吃，求食谱~

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紫琴 LV4

发表于 28-3-2014 16:09:41 | 显示全部楼层

新加坡的专业烘焙材料店在哪里呀

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