请教各位妈妈，哪个牌子的面粉蒸馒头和做面条比较好吃？
婚姻家庭
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本帖最后由 joey83 于 26-11-2013 15:02 编辑
圣诞节接父母过来。我们是北方人，吃的离不了面粉。各位妈妈那个牌子的面粉蒸馒头和面条好吃呢？谢谢了/ |
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Lxy_0000 LV17
发表于 26-11-2013 12:16:40
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炳妍 LV9
发表于 26-11-2013 13:11:34
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我也是一直用百龄麦，有试过另外一个牌子的，忘记名了，跟百龄麦差不多价钱的，其实差不多的，没吃出有啥不同
以前还在盛松买过便宜一些的面粉，现在好像卖1块5左右一包吧，做出来感觉就是不如百龄麦好，偏黑
百龄麦还有全麦粉，每次加一点就是全麦馒头啦~！ |
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Mrswee LV4
发表于 26-11-2013 17:10:09
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谁教我发面？想做包子 ，买的自发面粉 都没发起来过 |
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shuilinglong LV4
发表于 26-11-2013 19:42:42
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Lxy_0000 LV17
发表于 26-11-2013 21:58:22
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炳妍 发表于 26-11-2013 13:11
我也是一直用百龄麦，有试过另外一个牌子的，忘记名了，跟百龄麦差不多价钱的，其实差不多的，没吃出有啥不 ...
亲，百龄麦有全麦粉吗？我还真的没有看到，大约多少钱一包啊？我改天去买买看 |
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Lxy_0000 LV17
发表于 26-11-2013 21:59:44
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Mrswee 发表于 26-11-2013 17:10
谁教我发面？想做包子 ，买的自发面粉 都没发起来过
看本版置顶帖里面有！ |
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炳妍 LV9
发表于 27-11-2013 08:55:48
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黄色包装，比较小的包装~~好像2块多还是3块，要去大一点的NTUC才有，我当时那包应该是在Jurong Point那家买的
我当时只是知道有全麦粉，在他的主页看过但找不到，我还给他们的销售发的邮件问的
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炳妍 LV9
发表于 27-11-2013 09:02:29
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那个全麦粉只放一点就好了，当时我是面粉和全麦粉按2:1的比例加的，做出来的馒头就像下图一样。我才知道外面卖的全麦馒头根本只是放一丁点全麦粉的。。。
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炳妍 LV9
发表于 27-11-2013 09:04:15
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如果你连发面都不会，建议你先不要尝试包子，先做做馒头吧，成功了再考虑包子
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