【狮城论坛0】重口味~日本首创全球第一款“大蒜咖啡”，不用担心会口臭哦！

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大蒜咖啡

听着名字有木有觉得很重口味？

事实上，这大蒜咖啡无论是从外观上来看

还是从口味上来说

都是咖啡的味道

由于它由大蒜来做，不含咖啡因

因此就算是晚上一时兴起想要喝咖啡

或者孕妇在孕期想要喝咖啡

完全no problem~

到底这位日本神人，是怎样发明出“大蒜咖啡”呢？

其实这原本就是一个意外~~据说那是一次烹饪的失误激发了日本男子，当时，这个叫下平米纪智的男子，在青森县的一家咖啡馆服务客人时，将牛排和大蒜烧焦。过后他用汤匙将烧焦的大蒜碾碎并冲下热水饮用，他意外地发现味道像咖啡一样带着苦味。

退休后，下平米纪智便开始进一步研究这款饮品，经过反复尝试和失败后，他在五年前调制出了满意的配方。这道非同寻常的饮品制作方法是，首先用电炉来烤大蒜，冷却之后再磨成粉状并滤出以备冲泡。下平在2015年取得专利，并在岩手县开设了工作室。

现年74岁的下平表示：“这大概是全球首创吧，它不含咖啡因，所以那些想在晚上喝咖啡的人和孕妇都可以饮用。”

下平表示，这款咖啡有烤大蒜的香味，但因大蒜被烤透了，所以不会在饮用后造成口臭。

据说，这款咖啡在1月开售，但目前只可通过青森县的两家纪念品店购买，或通过电话订购。一包“咖啡粉”的售价为324日元，约3.90新元，可冲泡出一杯咖啡。

不知道这么重口味的咖啡~

你们会喜欢吗