I_Love_Kiwi

看起来不大像麻辣香锅

evert

I_Love_Kiwi 发表于 6-2-2018 14:07
看起来不大像麻辣香锅

我会继续努力的

I_Love_Kiwi

evert 发表于 6-2-2018 14:23
我会继续努力的

你用海底捞的香锅料，炒出来不比外面卖的差，够麻，色香味俱全

evert

I_Love_Kiwi 发表于 6-2-2018 14:32
你用海底捞的香锅料，炒出来不比外面卖的差，够麻，色香味俱全

买了，还没有试，现在用的是王家渡的

I_Love_Kiwi

evert 发表于 6-2-2018 14:34
买了，还没有试，现在用的是王家渡的

哈哈，我以前用的海底捞的，最近买了王家渡的但还没试。 这样看起来海底捞炒出来的明显正宗多了

evert

I_Love_Kiwi 发表于 6-2-2018 14:36
哈哈，我以前用的海底捞的，最近买了王家渡的但还没试。 这样看起来海底捞炒出来的明显正宗多了
...

也许是我的技术还不够，国内朋友做的就挺好。我主要是找花椒粒不要太多的，不然吃着不痛快

I_Love_Kiwi

evert 发表于 6-2-2018 14:37
也许是我的技术还不够，国内朋友做的就挺好。我主要是找花椒粒不要太多的，不然吃着不痛快 ...

如果你不喜欢花椒粒，可以先把它们过滤出来啊

evert

I_Love_Kiwi 发表于 6-2-2018 14:39
如果你不喜欢花椒粒，可以先把它们过滤出来啊

买了一些类似过滤咖啡粉的滤网，可是那些酱料很粘稠，要花不少时间过滤

I_Love_Kiwi

evert 发表于 6-2-2018 14:41
买了一些类似过滤咖啡粉的滤网，可是那些酱料很粘稠，要花不少时间过滤 ...

不用用那么细的滤网，能滤掉花椒粒的即可，这样方便些

evert

I_Love_Kiwi 发表于 6-2-2018 14:45
不用用那么细的滤网，能滤掉花椒粒的即可，这样方便些

好的，我试一下