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1. 协助厨师进行厨房操作。
2. 准备并确定适量的各种调味料配料。
3. 在菜单中翻炒和烹饪菜肴。
4. 对所有厨师准备的菜肴进行质量控制。
5. 监控所有原料的库存水平,并在库存水平低时通知首席切割师。
6. 熟悉所有食物的所有调味料和烹饪方法。
7. 解冻和切割家禽、牛肉和其他肉类物品。
8. 预计第二天的供应量并准备适当数量的食材。
9. 保持用于分拣各种菜肴的不锈钢餐具的库存。
10. 负责切辣椒和装饰
11. 接收服务人员下达的订单,整理菜肴的食材。
12. 在已完成的盘子中击出订单中的物品。
13. 执行指派的其他职责。
- 工作地点:IMM / Suntec / Tampines Mall / Jewel / Sunplaza
*年终花红*
*季度分红*
*升职机会*
*交通津贴(特定分店)*
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